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我家喬姊東吃西吃已經1年多了很多東西都吃過了,開始到了挑食階段,遇到她不要吃的一口也不賞臉。所以阿母我開始用盡心思想要讓這小妞多吃點東西。

阿母利用天然的食材顏色(南瓜+地瓜,吃了頭腦頂呱呱)把饅頭做出喬姊最愛的巧虎,她一看到立馬搶著要吃,隔天還吵著要再吃巧虎,阿母辛苦的捏捏捏實在太太太值得了!可以做一批放在冷凍庫當早餐或下午拿來當點心嘟嘟好👍🏼

 


材料:

黃麵糰

1.中筋麵粉 150g

2.南瓜泥 70g(南瓜去皮蒸熟壓成泥)

3.地瓜泥 30g (直接買全家夯蕃薯增加香甜味,也可以直接用南瓜泥取代)

4.酵母粉 2g

5.砂糖 20g

6.植物油 5g


白麵糰與黑麵糰

1.中筋麵粉 50g

2.黑芝麻醬 適量

3.酵母粉 1g

4.牛奶 30ml

5.砂糖 10g

6.植物油 少許


步驟1:

黃麵糰:將麵粉、酵母粉、砂糖、植物油一起拌勻後分批慢慢加入南瓜地瓜泥揉成光滑麵糰

白麵糰:一樣將所有材料拌勻揉成光滑麵糰

黑麵糰:取一些些白麵糰加入適量黑芝麻醬揉勻(除了黑芝麻醬也可以用黑芝麻粉但做起來比較沒那麼黑)

每牌的麵粉的吸水量跟南瓜的含水量都不同,如果麵團黏手可以多增加麵粉量

步驟2:

將麵糰蓋上保鮮膜靜置30-40分鐘發酵(麵糰發酵後會膨脹約2倍大)

步驟3:

開始上美勞課捏捏捏了,先捏出圓臉再黏上2個半圓耳朵(每個部位要黏在臉上時都需要抹一點水喔!)接著白麵糰做出大半圓臉下緣跟內耳,再用黑麵糰做出眼睛跟斑紋就完成囉!(我的成品圖忘了做眉毛了XD)

  

我是直接靠萬能雙手捏出來的!當然也可以找一些碗或杯子來塑型~

黃麵團除了巧虎,也可以做出黃色小鴨、皮卡丘喔!

  

很適合跟小孩子一起親子同樂,動手捏捏捏變化出各種造型,好玩又好吃喔!

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    kiki1988 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()